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調味料

黒酢の三杯酢/天平まろず

SOLD OUT 842円(税込)

2021年10月1日(金) 12:00〜2022年1月31日(月) 17:00 ご注文分まで配送料無料

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肉や魚にも酢を使い「なます」にして食していたという天平時代。発酵食を摂ることで健康的な食が叶ったその知恵を活かそうと、奈良にこだわって作った万能調味料です。奈良吉野の杉樽で醸造した酢、御所の天然本醸造の醤油、西吉野の極甘口のお酒に羅臼昆布のうま味を加えました。これを1本常備しておけば、酢の物や甘酢あんかけを手間なく、おいしく作っていただけます。

天平まろずのおすすめの使い方
和食の酢の物に三杯酢としてお使いいただける他、中華の甘酢あんかけなどお酢料理全般にどうぞ。


原材料黒酢(奈良県産)、醸造酢、有機栽培てんさい糖、醤油(大豆、小麦含む)、日本酒、はちみつ、食塩、昆布
内容量230g
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください


天平まろず(黒酢の三杯酢)の使い方

  • そのままかけて
    酢の物」に
  • とろみをつけて
    甘酢あん」に
  • そのまま漬けて
    甘酢漬け」に


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