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ミニピクルス液ピクルスパック/カレースパイス

626円(税込)

数種類ものスパイスを混ぜ込んだカレーパウダーに、コリアンダー、オールスパイスをさらに追加してパンチのあるベースをブレンド。そこに天然のはちみつとオーガニックシュガーの甘さを溶け込ませた、カレー風味のさっぱりとしてエキゾチックなピクルス液です。蜂蜜の効果で刺激的な辛みはまろやかに調和され辛みはほぼ感じませんので、辛いものが苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。


ピクルスパック/カレースパイスのおすすめの使い方

どんな野菜でも合いますが、カリフラワーやブロッコリーキャベツとは相性抜群。うずら卵も好評です。ビールのお供に、サンドイッチのアクセントになど幅広くお使いいただけます。

原材料醸造酢、有機栽培甜菜糖、白ワイン、蜂蜜、食塩、
香辛料(コリアンダー、ターメリック、オールスパイス、クミン、その他)
内容量200g
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください

ピクルスパックの使い方

  1. 好みの野菜を食べやすい大きさに切る。
  2. ピクルスパックに[1]を入れる。冷蔵庫で1〜3日ほどおく。
  • ピクルスにする野菜について

    ■生で食べられる野菜(セロリ、パプリカなど)はそのままピクルス液に漬けることができます。
    ■加熱して食べる野菜(ブロッコリーやカリフラワーなど)は、さっと茹でてから漬けてください。
    ■早く漬け込みたい場合は、生食可能な野菜でもさっと茹でてから漬けると早く出来上がります。
    ■ミニトマトなど皮のある野菜は、竹串などで皮に穴をあけると漬かりやすくなります。
  • ピクルスの保存方法について

    ■作ったピクルスは冷蔵庫で保存してください。
    ■野菜がピクルス液に漬かりきっていないと、腐敗の原因になります。ピクルス液は野菜が完全に漬るところまで注いでください。
    ■1〜3日ほど冷蔵庫で寝かせると、食べごろになります。野菜によって、漬かり具合が異なります。
    ■作ったピクルスは1ヶ月以内に食べきりましょう。
    ■ピクルスパックはチャックをしっかり密閉し、パックが倒れないように注意してください。