紀州の温暖な気候と黒潮から吹く潮風に恵まれた、和歌山産の有田みかんを1本あたり5個分使いました。さらに漢方でもある、みかんの果皮粉末・陳皮（ちんぴ）を加えて奥ゆきのある香りに。生姜は、高知産の大生姜を厳選し、奈良産の醸造酢にじっくりと漬け込むことできりっとした風味を引き出しました。2種を使い分けるはちみつは、暑い時期はアンダルシアの太陽を浴びたオレンジのはちみつ、寒い時期はアルブチンが豊富なヒースのはちみつを使用しています。リトアニア産の有機栽培てんさい糖の甘みを加え、気持ちがやわらぐような風味に仕上げました。
みかんジンジャービネガーのおすすめの飲み方
みかんジンジャービネガーをグラスに注ぎ、好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。希釈の目安は5倍程度。冬場はお湯割りなどホットドリンクもおすすめ。
| 原材料 | みかん果汁（和歌山県産）、有機栽培てんさい糖、はちみつ、醸造酢、柚子果汁、生姜、みかん果皮粉末 |
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| 内容量 | 230g |
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| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください |
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みかんジンジャービネガーの飲み方
- みかんジンジャービネガーをグラスに注ぐ。
- 好みで水、炭酸、牛乳、豆乳、甘酒、お酒などで割る。（希釈の目安は5倍程度。）
みかんのビネガードリンク／みかんジンジャービネガーを使ったレシピ
https://pickles-ya.com/recipe/%e3%82%aa%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%81%a8%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%83%a0%e3%81%ae%e3%83%94%e3%82%af%e3%83%ab%e3%82%b9/
